Fiskgryta för regniga dagar!


Har aldrig varit bra på att följa recept.
Men typ såhär brukar det se ut.

1. Kokar ris
2. Bryner purjo och morötter i smör
3. Häller på matlagningsvin, vitt
4. Kryddar lite
5. Öser på med saffran, det kan aldrig bli för många paket
6. Grädde måste det vara också
7. Fisk, överblivna bitar, gärna lite blandat. Ibland hittar jag några ensamma räkor i fryser som får åka med på köpet.
8. Tomater. Små. Men dela dom inte.
Sen kokar det nog en liten stund.
Smakar lite på fisken och chanser på att det är klart.
Sen öser jag på med persilja som barnen sen noggrant plockar bort.

Kommentarer